Détail de l'avis
(Mise à jour: 18 janvier 2014)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Rubis profond
Nez
Beau nez complexe de fruits noirs, d'herbes et d'épices avec un peu de goudron, de venaison et un beau boisé bien intégré.
Bouche
Savoureux et assez compact. les tanins sont fins, mais serrés et sentis. Bonne acidité. Les arômes suivent le nez avec de la mure, du goudron, du cuir et un côté épicé/boisé. Finale persistante.
Accord mets et vin
Dégusté avec une macreuse de boeuf braisé. Accompagnerait bien une viande rouge grillée.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très beau vin. Distinctif et bien fait. Très satisfaisant. Malheureusement, il en reste actuellement très peu dans le réseau.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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