Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
grenat sombre
Nez
Nez complexe et animal de cuir, de tabac et d'herbes. Un peu de fruit noir
Bouche
Vin savoureux et expressif en bouche. les arômes suivent le nez, mais en plus frais et en plus fruité, un peu floral, herbacé et épicé. les tanins sont fins et asséchant. Belle longueur sur le tabac et légèrement boisée.
Accord mets et vin
Osso buco. Agneau. Filet de boeuf. Champignons.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un IGT de Toscane, de style classique, mais frais. Il s'ouvre et gagne en rondeur après 30 min d'aération. Belle complexité aromatique.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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