Détail de l'avis
8.8 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Ribis<br />
OPACITÉ; foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Ribis<br />
OPACITÉ; foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Foin, fougère, sous-bois, terreux<br />
FRUITÉS; Bleuets, cerises, dattes, groseille, prune<br />
ÉPICÉS; Laurier, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Goudron<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Foin, fougère, sous-bois, terreux<br />
FRUITÉS; Bleuets, cerises, dattes, groseille, prune<br />
ÉPICÉS; Laurier, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Goudron<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Ferme mais demeure coulant<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Ferme mais demeure coulant<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez aux dominantes de fruits rouges, en bouche tout est bien balancé, l'ensemble est bien charnu et coule bien. La couleur encore jeune presage un potentiel de garde de 3 à 5 ans sans peine, Ratio prix/qualité est fort intéressant.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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