Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
Rubis dense
Nez
Petits fruits à dominance de framboise, vanillé, sucre brûlé
Bouche
Une bombe de fruits (framboise, cerise noire) sur une acidité vibrante et rassasiante. Long étalement transposé sur les fruits secs /confits.
Accord mets et vin
Sur spaghetti italien, champignon et prosciutto
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un millésime à la hauteur des précédants. L'acidité m'a semblé un brin plus présente dans le 2008, ce qui ajoute à son charme. Une aubaine !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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