Villa Antinori, $23.20

 
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Avis de la Rédaction

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Ordre
(Mise à jour: 06 octobre 2011)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Grenat profond
Nez
Beau nez riche, fruité, herbacé et épicé.
Bouche
Vin rond en bouche, chaud et structuré avec des tanins présents, mais fins. Arômes fruités de cassis et de mures, de réglisse et de cuir. Bonne longueur
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un beau Villa Antinori dans le millésime 2007
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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(Mise à jour: 27 février 2015)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Grenat
Nez
Beau nez de cerise noire, de goudron et de cuir
Bouche
Savoureux sur des arômes évolués de fruits noirs, herbacés et de tabac. les tanins sont fins et intégrés et l'ensemble est bien équilibré. Belle persistance boisée.
Accord mets et vin
Dégusté pour accompagner une lasagne. Mais il irait bien avec des escalopes de veau ou une viande grillée.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Après un séjour en cave (2007 dégusté en 2015),ce Villa Antinori est parfaitement à point. Il n'y a pas d'intérêt à le conserver plus longtemps.
Évolution
À boire sans attendre
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Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Oeil
Grenat
Nez
Fruit évolué sur la cerise noire bien mure, les fruits cuits, léger côté balsamique et de la truffe.
Bouche
Vin savoureux, les arômes suivent le nez davantage sur le fruit et le fruit cuit. Tanins fins. Souple et facile à boire. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Saucisses italiennes
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Le millésime 2016 est excellent en Toscane. On a ici un vin présentant un fruité légèrement évolué qui plaira aux amateurs de style. C'est désormais un IGT. Ce vin est donc désormais produit à partir de Sangiovese ET de cépages internationaux: Merlot, Syrah, Petit Verdot et Cabernet-Sauvignon.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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