Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Jaune aux reflets dorés
Nez
Sur la pomme golden, la poire mûre.
Minéral (craie), pâtisserie.
Assez gras aux pourtour du verre
Minéral (craie), pâtisserie.
Assez gras aux pourtour du verre
Bouche
Attaque avec passablement de rondeur, sans être dépourvu d'acidité. Le fruit perçu au nez ressort à l'étalement. Très crayeux (surtout une fois tempéré). Beaux arômes de fruits à chair blanche en finale (poire, pomme) sur une pointe muscadée
Accord mets et vin
Sur un poke bowl au saumon fumé maison
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Du chenin blanc de qualité à un prix invitant
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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