Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Très soutenu<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Tempranilo<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cerise, qui évolue en rétro-olfaction vers la cerise de France au marascin<br />
ÉPICÉS; Gimgembre, poivre, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Butter scotch, cacao, café, chocolat noir, tire éponge,toffy, torréfaction<br />
BOISÉS; Vieux bois<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; Peinture<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (23/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Moyen Gouleyant, doux, arrondi<br />
CORPS; Corsé, substantiel<br />
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
A servir avec une belle tagine traditionnelle.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin au nez discret qui évolu dans le verre avec des dominantes empyeumatiques, ce vin en bouche est fort agréable la bouche est séduisante. Son potentiel en bouteille est de 3 à 5 ans.<br />
CONCLUSION; (16/20)<br />
POINTAGE FINALE; (84/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (12-09-2015)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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