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Nom de produit: Cabernet-Sauvignon Genesis Columbia Valley Washington 2007
Prix ($): 19.95
Type: Rouge
Code de produit: 11036519
Origine: États-Unis
Région: Washington
Format: 750 ml
Producteur: Hogue Cellars Wine
Cépage: Cabernet-Sauvignon
Pourcentage d'alcool: 14.8 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
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Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenta
Nez: Très beau nez de fruits mûres, d'épices, de truffe et de cacao.
Bouche: Belle rondeur en bouche avec une texture soyeuse. Arômes fruités de mure et de framboise, épicé et un peu de goudron.
Accord mets et vin: Steak grillé
Commentaires: Un exzcellent vin, très bien fait dans ce millésime 2007.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 2 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.3
 


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dan007
06-05-2011

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rubis
Nez: Sur les fruits noirs et la lavande. Touche de glycérine également perçue.
Bouche: Rode et gourmande sur la prune et les épices. S'ensuit un long étalement sur le fruit, le poivre noir et le moka.
Accord mets et vin: Agneau, boeuf ou autre viande grillée sur le BBQ !
Commentaires: Quelque part entre le Nouveau Monde et le Rhône. Assez unidimensionnel selon moi mais franc de goût et de belle matière
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Mathieu
16-03-2011

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat.
Nez: Suberbe nez de fruits noirs, cuir, vanille. Au nez, on sait déjà qu'il sera bon!
Bouche: Bonne matière, tannins assez affirmés sans être rudes, c'est un vin rond et charmeur mais bien équilibré.
Accord mets et vin: Viandes rouges.
Commentaires: Un coup de coeur au mini-salon nes nouveaux arrivages AQAVBS de mars 2011.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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