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Accueilvins Antech Cuvée Expression Crémant de Limoux mousseux 2008, $18.75
Nom de produit: Antech Cuvée Expression Crémant de Limoux mousseux 2008 Prix ($): 18.75 Type: Mousseux Code de produit: 10666084 Origine: France Région: Languedoc-Roussillon Format: 750 ml Producteur: G. et R. Antech SA Domaine De Flassian Pourcentage d'alcool: 12.0 %
Millésime (champ obligatoire): 2010 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Jaune paille
OPACITÉ; Clair
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (2/2) Nez: INTENSITÉ; Suffisant
QUALITÉ; Élégant
CÉPAGES; Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac, Pinot noir
FLORALS; Miel
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Pêche
ÉPICÉS; ***
EMPYREUMATIQUE; Rotie
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES; ***
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; Cire
OLFACTIF; (4/6) Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS; Gouleyants, doux
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras. Rond
LONGEUR; Long+
HARMONIE; Bien balamcé
AROMES; Plutôt faibles
SAVEUR; Très fines
GUSTATIF; (7/8) Accord mets et vin: Ce vin a été servi en introduction avec Coffret gourmand du 47 ième Parallèle, beau mariage qui portait bien son nom de MISE EN BOUCHE pour un repas mémorable Commentaires: Nez plutôt discret, une touche de toast rotie à quand même été percu, En BOUCHE les papilles se sont fait titillées par ses bulles fines et persistantes. Mousseux fort intéressant à ce prix, il ne faut pas s'en priver.
CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (16/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/02/11) Évolution: À boire sans attendre
