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Nom de produit: Château de la Dauphine Fronsac 2001
Prix ($): 35.00
Type: Rouge
Code de produit: 10517741
Origine: France
Région: Bordeaux
Format: 750 ml
Producteur: SCEA Domaines Jean Halley
Appellation: Fronsac
Pourcentage d'alcool: 13.0 %

 

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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
9.0
 


1 personnes sur 2 trouvent cette opinion utile.

Cricri
25-10-2009

Ecrit par Cricri   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 50 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2001
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rubis de profondeur moyenne
Nez: Magnifique nez de cèdre, tabac, poivron et framboise compotée
Bouche: Tout aussi belle avec un bel équilibre entre le fruit, le bois et les matières tertiaires. Les tanins sont présents mais bien enveloppés ce qui donne une texture très veloutée au vin. Longue finale.
Accord mets et vin: Boeuf braisé aux lentilles et poireaux
Commentaires: Le prix est fort mérité quoique le millésime courant (2005) soit $10 de moins... Même si l'année est quelconque, son âge le magnifie et lui donne un équilibre certain. Superbe bordeaux.
Évolution: À boire sans attendre
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