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Accueil arrow vins arrow Château Grand Jean Réserve 2013, $17.20
Nom de produit: Château Grand Jean Réserve 2013
Prix ($): 17.20
Type: Blanc
Code de produit: 11770060
Origine: France
Région: Bordeaux
Format: 750 ml
Producteur: S.C. Dulon
Cépage: Sauvignon blanc 60% Sémillon 40%
Appellation: Bordeaux
Pourcentage d'alcool: 11.75 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Château Grand Jean Réserve 2013 - Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
 


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dan007
03-06-2017

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2013
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune pâle aux reflets dorés
Nez: Touche florale, de litchi et d'ananas. Un peu de muscade. Légères notes oxydées
Bouche: Un peu de rondeur en attaque mais d'une certaine verdeur qui le rend avant tout salivant. L'acidité est avant plan avec arômes de lime et de miel
Accord mets et vin: Sur tacos de poisson, salsa de poire, ananas, oignon rouge et coriandre, crème sûre au cumin, montée à l'Éphémère aux poires (Unibroue). Bel accord !
Commentaires: Je m'attendais à d'avantage d'expression habituellement amenée par le sémillion. Ce dernier vient arrondir légèrement le sauvignon mais sans tomber dans la surdose de sucre. Bon vin estival agréable en apéro mais tout désigné pour le BBQ
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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