Domaines Barons Rothschild Réserve Spéciale Pauillac 2010, $39.50

Un des vins les plus équilibré bue en 2009. Il possède une belle acidité pas trop marqué et une odeur enhivrante digne d'un bon st-émilion. Ce Pauillac mérite cependant un bon décantage d'au moins 45 minutes sinon il reste tout simplement fermer et l'on a accès à seulement 20% de son potentiel. Au goût une fois décanter, il pas trop ceci et pas trop celà... Bref il est presque parfait. Vin complexe de bonne facture. Finalement ce n'est pas un vin dit; "wow" comme un américain, un bon espagniol ou un vin du sud-ouest mais c'est un vin dit équilibré, subtil et complexe produit par une grande maison. Quantité moindre dans les saq. Difficile à trouver et part tout de même assez vite. Peut être conserver de 6 à 7 ans pour le 2006