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Accueilvins Mas des Chimères Terrasses du Larzac Coteaux du Languedoc 2008, $20.35
Nom de produit: Mas des Chimères Terrasses du Larzac Coteaux du Languedoc 2008 Prix ($): 20.35 Type: Rouge Code de produit: 863159 Origine: France Région: Languedoc-Roussillon Format: 750 ml Producteur: Mas des Chimères Appellation: Coteaux du Languedoc Pourcentage d'alcool: 14.5 %
Millésime (champ obligatoire): 2008 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Grenat soutenu Nez: Nez riche et complexe de cerise et d'épices. Bouche: Moyennement corsé avec des tanins bien présents. Ce vin est savoureux et rond en bouche, mais avec une bonne fraîcheur. Arômes de cerise, de mure et de poivre. Accord mets et vin: Côte de boeuf Commentaires: Un vin présentant un très beau nez et avec beaucoup de matière et de saveurs en bouche. Un peu de temps en cave assouplira ses tanins et lui laissra gagner en complexité. Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Millésime (champ obligatoire): 2008 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Rubis foncé. Nez: Beau nez de fruits noirs et vanille. Bouche: Moyennement tannique, beaucoup de matière et rond en bouche, la finale est épicée. Accord mets et vin: Viandes rouges. Commentaires: Dégusté dans le millésime 2008 au mini-salon des nouveaux arrivages AQAVBS de mai 2011. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: Grenat Nez: Nez expressif de fruits, de terre, d'épices et un quelque chose de chimique non désagréable Bouche: Assez long,légèrement fruité (dattes, figues), des tanins soyeux et une finale épicée. Accord mets et vin: Gigot d'agneau à la graine de polenta.
(P. Mollé) Commentaires: Un très bon vin. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Grenat. Nez: Nez expressif de fruits noirs (mûres) et vanille. Bouche: Il est ample et rond en bouche et les tanins sont assez souples. Un vin charmeur qui fait penser à certains vins du nouveau monde (californien ou australien). Bien équilibré, même avec ses 14.5% d'alcool. Accord mets et vin: Serait idéal avec un Steak. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
