Recherche de vin par mot clé, code SAQ, accord mets et vin, cépage, région, etc.
|
|
Accueil  vins Dom.Paul Mas Cab.-Sauv./Syrah Vignes de Nicole pays d'Oc 2010, $17.00
|
|
|
|
|
Nom de produit: Dom.Paul Mas Cab.-Sauv./Syrah Vignes de Nicole pays d'Oc 2010Prix ($): 17.00Type:
Rouge
Code de produit: 10273416Origine:
France
Région: Pays d'OcFormat: 750 mlProducteur: Les Domaines Paul MasCépage: Cabernet-sauvignon/syrahPourcentage d'alcool: 13.0 %
|
|
Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
5 personnes sur 5 trouvent cette opinion utile.
|
| Note générale (1 à 10) |
|
7.5 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2007
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Rouge grenat soutenuNez: Nez ouvert aux parfums de cassis et de tabac.Bouche: Bonne matière en bouche, bel équilibre, fruité et finale épicée.Accord mets et vin: Poulet sauté avec sauce tomate et romarin.Évolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Avez-vous trouvé cette opinion intéressante?
Dégustation de vin - évaluations des membres
Note moyenne de: 7 membre(s)
|
| Note générale (1 à 10) |
|
7.6 |
|
0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.
15-04-2012 Ecrit par dan007 - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
|
| Note générale (1 à 10) |
|
7.5 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2010
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Pas observé (je m'abstiens ici, tout comme les 3-4 autres vins évalués en séquence aujourd'hui. Conditions non favorables lors d'un souper entre amis où l'éclairage tamisée rendait difficile l'interprétation)Nez: Végétal (poivron), épices, mûres.Bouche: Attaque très souple sur uner matière généreuse et coulante. Beau fruit annoncé au nez. On sent bien le côté végétal typiquement amené par le cabernet, tout comme les épices dictés par la syrah. Simple mais généreux et franc de goût.Accord mets et vin: Structure intéressante pour les BBQ qui s'annoncent ! Semble assez versatile pour toute viande grillée.Commentaires: En gros, je courirais pas pour en faire provision, mais un produit très honnête.Évolution:
À boire sans attendre
1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.
13-04-2011 Ecrit par greglake - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 50 Evaluateur
|
| Note générale (1 à 10) |
|
8.5 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2009
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Grenat foncé. Trouble.Nez: Tabac, cendre. Bouquet animal (gibier). Plutôt expressif, mais complexe. Poivron. Épices. Un bon arsenal d'arômes.Bouche: La complexité des arômes ne déroge nullement. Une petite bombe entre les cavités buccales. Très bon équilibre. Acidité souple, alcool très soft, tanin affirmé. Paix.Commentaires: Très bon!Évolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
4 personnes sur 4 trouvent cette opinion utile.
20-09-2010 Ecrit par Mathieu - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
|
| Note générale (1 à 10) |
|
7.5 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2009
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Grenat.Nez: Fruit noir (cassis, prune).Bouche: Moyennement tannique, suit le nez au niveau des arômes, bien équilibré, offre une bonne matière en bouche mais sans lourdeur. Finale épicée.Accord mets et vin: Magret de canard.Commentaires: Ce vin s'est demarqué parmi plus de 50 vins au mini-salon des nouveaux arrivages de Septembre 2010.Évolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.
22-07-2008 Ecrit par Mathieu - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
|
| Note générale (1 à 10) |
|
7.0 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2007
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Grenat.Nez: Arômes de mûres avec des notes d'épices que l'on retrouve dans les vins de Syrah.Bouche: Bien que ce soit un assemblage cabernet sauvignon et syrah, c'est la syrah qui domine avec des notes d'épices et de réglisse qui complètent le fruit (mûres, framboises). Un vin bien équilibré, possédant de bons tanins sans être trop rugueux.Accord mets et vin: Magret de canard.Évolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Dernière mise à jour: 22-07-2008
0 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.
06-04-2008 Ecrit par joe - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 50 Evaluateur
|
| Note générale (1 à 10) |
|
8.0 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2006
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Grenat.Nez: Fruits rouges.Bouche: Assez tannique. Un vin costaud.Accord mets et vin: Viande rouge.Commentaires: À déguster avec de la viande ou en fin de repas.Évolution:
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.
15-02-2008 Ecrit par Rackham Le Rouge - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 50 Evaluateur
|
| Note générale (1 à 10) |
|
7.0 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2005
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Rouge grenat soutenuNez: Nez riche et soutenu. Végétal (poivron), épicé et parfumé.Bouche: Beaucoup de saveur et de corps, un peu tanniqueAccord mets et vin: Steak, brochettes d'agneau, saucisses de toulouse.Commentaires: À caraferÉvolution:
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.
15-01-2008 Ecrit par Samer - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
|
| Note générale (1 à 10) |
|
8.0 |
|
Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2005
Rapport qualité prix:
Excellent
Oeil: Robe rubis somptueuxNez: Fruité avec arôme de mures, framboises et cerisesBouche: Un peu d,acidité si on ne le laisse pas respirer.Mais après, il éclate et son bouquet d,épice persisteAccord mets et vin: Viandes rouge et fromagesCommentaires: Très bon rapport qualité prixÉvolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
|
|
|
Vins évalués par l'éditeur
|
|
