Château Batailley 1990, $161.50
Nom de produit
Château Batailley 1990
Prix ($)
161,50
Type
Rouge
Code de produit
10898820
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
Borie-Manoux
Appellation
Pauillac
Pourcentage d'alcool
12 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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(Mise à jour: 16 février 2010)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
1990
Oeil
LIMPIDITÉ;Brillant et Limpide<br />
COULEUR;Rouge avec des reflets marqués brique<br />
OPACITÉ;Foncé<br />
VISCOSITÉ;Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR;Rouge avec des reflets marqués brique<br />
OPACITÉ;Foncé<br />
VISCOSITÉ;Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ: Ouvert et très racé,<br />
FLORAL: ---. <br />
VÉGÉTALE:champignons,chou,navet, sous-bois, mousse.<br />
FRUITÉ: Fruits confits <br />
ÉPICÉ: Poivre. <br />
EMPYREUMATIQUE: Chocolat <br />
BOISÉ: Vieux Bois.<br />
BALSAMIQUE: --- <br />
ANIMAL:cuir, écurie et viande rouge.<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ: ---<br />
OLFACTIF; (5/6)
FLORAL: ---. <br />
VÉGÉTALE:champignons,chou,navet, sous-bois, mousse.<br />
FRUITÉ: Fruits confits <br />
ÉPICÉ: Poivre. <br />
EMPYREUMATIQUE: Chocolat <br />
BOISÉ: Vieux Bois.<br />
BALSAMIQUE: --- <br />
ANIMAL:cuir, écurie et viande rouge.<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ: ---<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
SUCRE: sec<br />
ACIDITÉ: Marqué<br />
TANNINS; doux <br />
CORPS: Corsé<br />
TEXTURE; Costeau et charnu<br />
LONGUEUR: long +<br />
HARMONIE: Bien balancé<br />
AROMES: puissants<br />
SAVEURS: Plaisantes et élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
ACIDITÉ: Marqué<br />
TANNINS; doux <br />
CORPS: Corsé<br />
TEXTURE; Costeau et charnu<br />
LONGUEUR: long +<br />
HARMONIE: Bien balancé<br />
AROMES: puissants<br />
SAVEURS: Plaisantes et élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Se présente très bien sur une viande de venaison agrémenté d'une sauce chasseur..
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Très bon vin qui même avec ses vingt ans donne encore des palpitations gustatives...<br />
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(09-01-2010)
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(09-01-2010)
Évolution
À boire sans attendre
