Advertisement

Enregistrement (gratuit)

Derniers vins évalués

Michele Chiarlo Le Orme, $16.45
Cousino-Macul Cabernet-Sauvignon, $18.50
Château de La Chaize Brouilly, $20.70
Errazuriz Max Reserva Chardonnay 2013, $18.25
Château St-Thomas Les Émirs 2010, $18.00

Apportez votre vin

Restaurant À l'Os
Restaurant Ô Thym
Restaurant La Colombe
Restaurant Monsieur B
Restaurant Le Quartier Général
Restaurant Le Square
Restaurant Tamashi
Restaurant L'Académie Montréal
Restaurant Giorgio Rosemère

Recherche de vin par mot clé, code SAQ, accord mets et vin, cépage, région, etc.


Chardonnay

  • Régions : Le cépage chardonnay est le cépage international par excellence. Présent à l’origine en Bourgogne, on le retrouve dans la Loire, en Champagne, dans le Languedoc-Roussillon, en Italie, en Espagne, en Californie (la plus grande superficie au monde), en Australie, au Chili et dans de nombreuses autres régions.

  • Arômes : Le cépage chardonay produit des vins de couleur jaune or brillant, aux arômes complexes et explosifs de fruits blancs, de fleurs blanches, de fruits secs, mais aussi de beurre, de brioche et de miel.

  • Caractéristiques : Le cépage chardonnay s’exprimera de différentes façons en fonction des terroirs et des méthodes de vinification. À Chablis il exprime ses arômes de fruits et de fleurs avec une belle acidité. À Beaune, il produit des vins plus ronds et plus gras, notamment dans les illustres vins blancs de garde de Chassagne-Montrachet. Dans les pays chaud, tel le Chili et la Californie, les arômes de beurre de noisettes et de pain grillé des vins de Bourgogne font place à des arômes plus fruités.
 

Vins évalués par l'éditeur

Seven Falls Merlot Wahluke Slope 2011, $20.95
Mission Hill Reserve Merlot 2009, $26.05
Domaine Milan Le Vallon 2009, $23.80
Charles Smith Wines Boom Boom Syrah 2014, $28.10
Can Blau 'Blau' 2014, $19.10
Occhipinti SP68 2014, $26.85
Dreamfish Sauvignon Blanc 2014, $11.80
Domaine Labbé Abymes 2014, $16.35
Barra of Mendocino Pinot Noir 2013, $27.05
Dopff & Irion Domaine du Château de Riquewihr Les Sorcières Gewurztraminer 2011, $24.95
© 2017 Sommelier Virtuel, Montréal, Québec