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Derniers vins évalués

Kendall-Jackson Chardonnay Vintner's Reserve Californie 2013, $24.05
Sterling Vintner's Collection Cabernet-Sauvignon, $16.80
Celeste Ribera del Duero 2009, $21.00
Domaine de la Vieille Julienne Lieu-dit Clavin 2013, $27.65
Juan Gil Monastrell 2013, $23.35

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Chardonnay

  • Régions : Le cépage chardonnay est le cépage international par excellence. Présent à l’origine en Bourgogne, on le retrouve dans la Loire, en Champagne, dans le Languedoc-Roussillon, en Italie, en Espagne, en Californie (la plus grande superficie au monde), en Australie, au Chili et dans de nombreuses autres régions.

  • Arômes : Le cépage chardonay produit des vins de couleur jaune or brillant, aux arômes complexes et explosifs de fruits blancs, de fleurs blanches, de fruits secs, mais aussi de beurre, de brioche et de miel.

  • Caractéristiques : Le cépage chardonnay s’exprimera de différentes façons en fonction des terroirs et des méthodes de vinification. À Chablis il exprime ses arômes de fruits et de fleurs avec une belle acidité. À Beaune, il produit des vins plus ronds et plus gras, notamment dans les illustres vins blancs de garde de Chassagne-Montrachet. Dans les pays chaud, tel le Chili et la Californie, les arômes de beurre de noisettes et de pain grillé des vins de Bourgogne font place à des arômes plus fruités.
 

Vins évalués par l'éditeur

Argiano Brunello-di-Montalcino 2010, $45.75
Mission Hill Reserve Cabernet-Sauvignon 2011, $25.80
Mission Hill Reserve Shiraz 2010, $26.10
Mission Hill Reserve Pinot Noir 2013, $27.95
Philippe Cambie Les Halos de Jupiter Côtes-du-Rhône 2013, $19.55
Seven Falls Merlot Wahluke Slope 2011, $20.95
Mission Hill Reserve Merlot 2009, $26.05
Domaine Milan Le Vallon 2009, $23.80
Charles Smith Wines Boom Boom Syrah 2014, $28.10
Can Blau 'Blau' 2014, $19.10
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