Louis Bouillot Perle d'Aurore, $22.60

 
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Nom de produit
Louis Bouillot Perle d'Aurore
Prix ($)
22,60
Type
Mousseux
Code de produit
11232149
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
Louis Bouillot
Cépage
Pinot noir 80% Gamay 20%
Appellation
Crémant de Bourgogne
Pourcentage d'alcool
12 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rosé saumoné clair
Nez
Nez fruité léger de framboise et de fleurs séchées
Bouche
Savoureux avec des arômes de petits fruits des champs. Bel équilibre. Certaine persistance.
Commentaire
Bon RQP.
Évolution
À boire sans attendre
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Avis des utilisateurs

3 reviews

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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Belle robe rose pêche.
Nez
Fraise et fleurs fraîches.
Bouche
L'attaque est moyenne, délicate. En bouche, c'est encore délicat, sur la fraise et la rose. En rétro-olfaction, on note un peu d'agrume. Les bulles sont persistantes.
Accord mets et vin
Tarte à la rhubarbe, fleurs de courge ou gravelas de truite.
Évolution
À boire sans attendre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Commentaire
Un beau mousseux rosé élaboré avec le pinot noir (80%) et un peu de gamay (20%). Frais et savoureux et dote d'une certaine evolution qui lui confère un peu de complexité. Beau, bon, pas cher!
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(Updated: 14 décembre 2013)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rose pâle.
Nez
Arômes de fruits, pomme.
Bouche
Légèrement fruité, bulles fines.
Commentaire
S'est démarqué au mini-salon AQAVBS des mousseux et Champagnes d'octobre 2013. Excellent mousseux rosé.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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