Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Violet très dense, larmoyant, poudreux
Nez
Sur la noix de coco grillée, le cuir et la confiture de cassis
Bouche
Attaque soyeuse sur un fruit noir (prune) concentré et cacaoté. L'étalement laisse percevoir des tannins encore vigoureux. La finale évoque le chocolat amer, la réglisse noire et les épices
Accord mets et vin
Sur cipaille du temps des Fêtes
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Très belle bouteille, encore une fois amenée par un beau-frère généreux :-) Vin qui aurait intérêt à reposer à l'horizontale un 2-3 ans. RQP pas très invitant...
Évolution
Encore jeune
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