Détail de l'avis

8.8 2 10 0.5
(Mise à jour: 08 janvier 2009)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Oeil
grenat
Nez
Cerise / boisé / chêne / épices
Bouche
Bois / épices / cerise
Accord mets et vin
saumon sauce moutarde forte et bavette déglacer avec ce même vin
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Aussi bon que le 2003! Avec une petite déception son nez de prune incroyable qu'il avait en 2003. possédant une belle acidité, le vin s'addoussit tout en mangeant. Il est facile a boire et s'agence très bien avec la viande rouge et à la limite blanche.Je lui donne un 8.5 car il en a un peu perdu fasse à sa cuvée 2003. Tout de même il en reste que c'est un vin à acheter. Note; cuvée 2004 commence à arriver à la saq. À boire dans les 2 années suivantes maximum!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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