Domaine du Clos des Fées Les Sorcières 2016, $19.05
Nom de produit
Domaine du Clos des Fées Les Sorcières 2016
Prix ($)
19,05
Type
Rouge
Code de produit
11016016
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
Hervé Bizeul & Associés
Cépage
Syrah 50% Grenache 30% Carignan 15% Mourvèdre 5%
Appellation
Côtes du Roussillon
Pourcentage d'alcool
14 %
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
7.7(3)
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Les fruits rouges dominent.
Bouche
Fruité et facile à boire avec ses tannins souples.
Rapport qualité prix
Honnête
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis
Nez
Petis fruits rouges, sucre brûlé, épices
Bouche
En intro, ça reste assez suave sur la cerise noire-bleuet... Tannins assez rustiques à l'ouverture, puis un peu plus affinés avec l'aération. Une certaine sucrosité dérangeante à mon goût personnel (on sent la grenache bien mûre, du type espagnole)... du genre tire-éponge... Finale ramenant le fruit perçu en entrée de bouche sur fond d'épices.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
M'apparait un peu plus costaud dans ce millésime. Correct, mais j'aimais d'avantage les millésimes antérieurs
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 23 mai 2012)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Beau violet dense
Nez
Beau nez sur la violette, les cerises mûres et le kirsch. Réglissé. Notes de cuir.
Bouche
Compacte. Concentration de fruits rouges en attaque, sur une trame aqueuse. La cerise s'exprime sur des tannins serrés. Long étalement sur le fruits et les épices (notes de garrigue)
Accord mets et vin
T-Bone sur le BBQ
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je m'attendais à quelque chose de plus chaleureux. On sent l'alcool (seul petit défaut à mon goût à moi), mais c'est rien de racoleur. Gagnerait à vieillir pour calmer sa fougue... On retient pour le moment ce beau fruit croquant et un nez enivrant. Bon RQP. Sa distribution malheureusement, s'estompe !... Bien heureux les Montréalais et les Rimouskois, entre autre... !
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir