Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rouge écarlate
Nez
Sur les petits fruits rouges (framboise, grenade, canneberge) avec un côté fumé
Bouche
Très souple sur les fruits perçus au nez. Notes sanguines...et un petite qqc rappelant le bois vert. C'est suave, invitant. On sent aucunement ses 14% alc. Finale sur la cerise acidulée, teintée de réglisse et de poivre blanc.
Accord mets et vin
en étirant la soirée. Parfait pour l'apéro et les burgers. Ne pas avoir peur de le rafraichir autour de 14-15 deg
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je connaissais le chenin blanc de la même maison (excellent en passant). Sur recommandation de Vincent, je fais une belle découverte. Parfait compagnon des terrasses lorsqu'on veut un rouge de soif avec quand même un certain caractère. Me rappelle le Stump Jump australien qui est sensiblement de même encépagement.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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