Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis violacé
Nez
Fleur mauve séchée, petits fruits rouges
Bouche
Attaque acidulée sur la framboise, la canneberge. C'est suave et invitant. Légèrement plus de corps à l'étalement sur les fleurs séchés, la garrigue et le poivre blanc. La framboise revient en finale sur des tannins modérés et des notes légèrement poivrées.
Accord mets et vin
Sur burger de boeuf, feta, tomate et basilic. Correct mais le vin est plus en avant plan après le repas
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un Crozes pas très complexe mais qui a impérativement des qualités digestes et de très bonne tenue à table. N'a toutefois pas les tannins pour tenir sur une viande rouge saignante. Très bon verre de vin somme toute
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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