Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat
Nez
beau nez de fruits rouges (cerises) et herbacé (entre le cèdre et le plant de tomates)
Bouche
Beau vin aux tanins fins, passablement structuré par l,acidité et l'alcool, arômes de cerise et de cassis avec un peu de goudron, finale de café.
Accord mets et vin
Beau steak grillé.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un beau vin, un peu austère à l'ouverture, mais qui s,assouplit à force d'aération dans les verres. Donc à laisser vieillir ou à carafer.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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