Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez fruité sur la cerise te la prune et des parfums boisé/épicé.
Bouche
Attaque au fruité parfaitement mure. Les arômes suivent le nez. On perçoit un peu ses 15,5%. Tanins fins, finale fruitée acidulée.
Accord mets et vin
Escalopes de poulet pané.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce vin est dans un style mure et moderne avec un côté boisé assez présent, mais très bien intégré. Il vaut pleinement ses 35$. Dans l'état actuel, il faut impérativement le carafer quelques heures avant de servir (6h dans mon cas). À l'exception de ses 15,5% d'alcool, j'ai aimé chaque verre de ce vin. Il se bonifiera années en cave jusqu'en 2028.
Évolution
Encore jeune
Comments
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