Au Bon Climat Pinot Noir Santa-Barbara Californie 2016, $39.50

Nom de produit
Au Bon Climat Pinot Noir Santa-Barbara Californie 2016
Prix ($)
39,50
Type
Rouge
Code de produit
11604192
Origine
États-Unis
Région
Californie
Format
750 ml
Producteur
Au Bon Climat
Cépage
Pinot noir
Appellation
Santa Maria Valley
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

(Updated: 25 novembre 2014)
Note (1 à 10) 
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis clair
Nez
Nez expressif de cerise, de cuir, d'épices et de torréfaction (léger).
Bouche
Savoureux en bouche, les arômes suivent le nez avec un beau fruité de cerise, puis épicé. Les tanins sont fins. Bien équilibré, mais avec une certaine rondeur. Finale au boisé présent, mais bien intégré.
Accord mets et vin
Médaillons de veau aux morilles (in my dream).
Commentaire
Dans un style mure et moderne, mais sans la sur-extraction fruitée de certains pinot-noir californiens. Vraiment très bon. Je viens de réaliser que ceci est ma 1002e évaluations sur www.sommeliervirtuel.com. Je vais boire à ça!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

1 reviews

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Fiche de dégustation

Millésime
2012
Commentaire
Ce pinot noir exprime bien le soleil du sud de la Californie. Ses saveurs mûres enchantent. Un beau pinot dans un style plutôt léger pour la région de Santa Barbara. Robe moyennement colorée, son nez mûr aux arômes de fruits rouges épicés séduit. Particulièrement facile à boire et charmeur il s'avère l'idéal compagnon des grillades de volailles ou de porc.
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