Baglio di Pianetto Ramione Nero D'Avola / Merlot 2011, $20.65

 
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Nom de produit
Baglio di Pianetto Ramione Nero D'Avola / Merlot 2011
Prix ($)
20,65
Type
Rouge
Code de produit
10675693
Origine
Italie
Région
Sicile
Format
750 ml
Producteur
Baglio di Pianetto SRL
Cépage
Merlot 54% Nero d'Avola 46%
Appellation
Sicilia
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rouge cerise
Nez
Fruité (arôme de cerise) et fûmé.
Bouche
Forte impression d'amertume, vif en bouche avec des tannins bien présents. Belle longueur fûmé.
Accord mets et vin
La pasta alla Norma (pâte à la sauce tomate et aux aubergines grillées)
Commentaire
Un vin à boire en mangeant
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

4 reviews

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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat violacé
Nez
Végétal, fruits noirs, torréfaction
Bouche
Pleine aux tannins serrés et de belle acidité. Les fruits mûres perçus au nez sont en avant plan. Notes de tabac et d'expresso à l'étalement. La finale assez soutenue, ramène le fruit toujours acidulé, entremêlé d'épices.
Accord mets et vin
Pâtes à l'huile d'olive, avec olives noires, tomates séchées, etc...
Commentaire
D'abord chaud et racoleur à l'ouverture de la bouteille, je l'ai ensuite rafraîchi et carafé un bon 3-4 heures. Ça lui a fait le plus grand bien. L'alcool s'est dissipé (du moins, on le perçoit moins en avant plan) et le fruit ressort.<br />
<br />
Beau vin. Pas goûté à ses petits frères, notamment au syrah. On y verra !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat rubis
Nez
Beau nez qui dégage des parfums de cerise.
Bouche
Belle matière en bouche. Beau grain et beaucoup d'alcool. les arômes suivent le nez. assez long.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis
Nez
Fruits rouges, un peu de truffe, suivi de vanille et d'épices
Bouche
Belle longeur, bien équilibré un peu de fruits rouges avec une finale de vanille et d'épices qui persiste
Accord mets et vin
Couscous royal
Commentaire
Un vin qui se distingue par des particularités qui lui sont propres
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat soutenu
Nez
Nez odorant de fruits noirs et de poivre.
Bouche
Un vin moyennement corsé, dominé par le fruit, avec une bouche pleine et et fraîche avec des tanins présents mais souples
Accord mets et vin
Agneau en tajine.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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