Détail de l'avis
8.1 4 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat violacé
Nez
Végétal, fruits noirs, torréfaction
Bouche
Pleine aux tannins serrés et de belle acidité. Les fruits mûres perçus au nez sont en avant plan. Notes de tabac et d'expresso à l'étalement. La finale assez soutenue, ramène le fruit toujours acidulé, entremêlé d'épices.
Accord mets et vin
Pâtes à l'huile d'olive, avec olives noires, tomates séchées, etc...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
D'abord chaud et racoleur à l'ouverture de la bouteille, je l'ai ensuite rafraîchi et carafé un bon 3-4 heures. Ça lui a fait le plus grand bien. L'alcool s'est dissipé (du moins, on le perçoit moins en avant plan) et le fruit ressort.<br />
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Beau vin. Pas goûté à ses petits frères, notamment au syrah. On y verra !
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Beau vin. Pas goûté à ses petits frères, notamment au syrah. On y verra !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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