Bastide Miraflors Louis Roche 2014, $22.45
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.3(4)
4 resultats - Affichage 1 - 4
Ordre
(Mise à jour: 21 février 2020)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rubis grenat soutenu.
Nez
beau nez présentant un fruité évolué, la garrigue et les épices.
Bouche
Savoureux en bouche, fruité et épicé avec de l'olive noire. Tanins fins et bel équilibre.
Accord mets et vin
Tagine d'agneau, ratatouille.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Dans un style mure et moderne, mais bien fait et équilibré. Banc d'essai A3 Québec de février 2020, nouveaux arrivages.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Grenat cerise.
Nez
Nez de fruit noir, cassis, mure, anis, côté fumé.
Bouche
Fruité, des arômes assez concentré, fruit noir évolué, cuir, olive noire et torréfaction.
Accord mets et vin
Veau braisé, petits oignons blancs, champignons, vin blanc, pâte de tomate, bouquet garni, olives noires. sel et poivre. Cuire 1:30 couvert.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'avais ce vin en cave, probablement depuis mon commentaire précédent. Il a bien évolué, a perdu un peu son côté racoleur, mais aussi un peu de son panache de jeunesse. Sur un fruité concentré évolué après aération. Quand même fort agréable. 8/8,5.
Évolution
À boire sans attendre
(Mise à jour: 16 février 2018)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Rubis grenat
Nez
Nez fruité de cerise, de sucre brûlé, épice, fruits séchés et herbacé.
Bouche
Savoureux sur les fruits séchés, côté salin, tomate. tanins fins et assez gouleyant.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Plutôt d'accord avec l'évaluation de dan007. Il a un côté racoleur, mais c'est bien fait. Dans une dégustation à l'aveugle ( 3 crus du beaujolais 2015, un Croze-Hermitage 2015 et un Ventoux 2015) sur 20 personnes, ce fut le 1er vin préféré de 9 personnes et le 2e vin préféré de 4 autres personnes. Bref, il plait. 94 pts WA.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Grenat sombre
Nez
Nez dense de fruits noirs et de garrigue avec un côté empyreumatique assez pregant
Bouche
Savoureux, chaud et puissant avec une bonne acidité. Arômes de fruits noirs et de café, puis de garrigues qui se développement avec l'aération.
Accord mets et vin
Onglet grillé sur BBQ
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'avais mis ce vin en cave. Je prévoyais le boire en 2016, mais il y est resté un peu plus longtemps (septembre 2018). De légers cristaux sous le bouchon témoignent d'un ajout d'acide tartrique, donc qu'on a cherché à acidifié le vin pour équilibrer le niveau d'alcool élevé. Il était très bien après 30 minutes d'aération. Mais ensuite, il m'a semblé s'éventer rapidement. Il avait quand même bien tenu la route.
Évolution
À boire sans attendre
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