Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Jaune ambré
Nez
Agrumes (citron confit), noix coco, vanille
Bouche
Sève de belle rondeur rappelant tantôt les agrumes, puis l'ananas et pourquoi pas... l'abricot !! Acidité bien en selle. Notes muascadées et de noix en finale
Accord mets et vin
Amateur de cuisine ! Quel bel accord avec un plat tiré du tout récent livre de J-F Plante... Filet Turbo ou encore de Morue sur orge perlé façon risoto avec lardon, thym, parmesan... avec sauce aux agrumes, crevettes nordiques et coriande. Ayoye !!!!!!!!.... Un accord du tonnerre !
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Autre blanc espagnol à base de Godello qui charme au premier verre par son aspect digeste avec angles arrondis à la fois. Excellent rapport qualité-prix
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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