Bolla Ripasso, $19.50

Bolla Ripasso, $19.50
Nom de produit
Bolla Ripasso
Prix ($)
19,50
Type
Rouge
Code de produit
11570682
Origine
Italie
Région
Vénétie
Format
750 ml
Producteur
Bolla S.P.A
Cépage
Corvina 70%
Appellation
Valpolicella Ripasso
Pourcentage d'alcool
13.5 %

AVIS DES UTILISATEURS

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Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Pourpre tirant vers le rubis
OPACITÉ; Foncé
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant en ouverture mais devient plus aromatique après un certain temps dans le verre.
QUALITÉ; Complexe et racé
CÉPAGES; Corvina 70%, Corvinone, Rondinella
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Asperge, fougère
FRUITÉS; ***
ÉPICÉS; Poivre vert
EMPYREUMATIQUE; Cuit, fumée presque boucané
BOISÉS; Crayon de bois
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Mine de crayon
AMINALE; Civette, cuir, marée
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (24/30)
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Mordant et vif
TANINS; Moyen ferme, dur et asséchant
CORPS; Corsé
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé
LONGEUR; Long++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Plaisantes
GUSTATIF; (34/40)
Accord mets et vin
Vin qui accompagnera bien un repas léger ou des fromages gras et crèmeux.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
(DÉGUSTATION DE NOTRE CLUB FAIT EN VIDÉO CONFÉRENCE - COVID-19 OBLIGE) - Vin au nez en attaque boisée avec une touche animale et une touche empyreumatique. En bouche ce vin est plus léger avec passablement moins de matière que le Mission Hill ses tanins sont asséchant le rendant moins invitant, reatio prix/qualité demeure honnête.
CONCLUSION; (/1620)
POINTAGE FINALE; (84/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 4 avril 2020
Évolution
À boire sans attendre
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