Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2001
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; 40% grenache, 30% mourvèdre, 30% syrah et quelques % viognier<br />
FLORALS; ****<br />
VÉGÉTALES; Champignon, chou, fanée, sous-bois<br />
FRUITÉS; Mure<br />
ÉPICÉS; Canelle, Poivre, réglisse, thym<br />
EMPYREUMATIQUE; ****<br />
BOISÉS; Vieux bois<br />
BALSAMIQUES; ****<br />
AMINALE; ****<br />
CHIMIQUE; ****<br />
ÉTHÉRÉ; ****<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; 40% grenache, 30% mourvèdre, 30% syrah et quelques % viognier<br />
FLORALS; ****<br />
VÉGÉTALES; Champignon, chou, fanée, sous-bois<br />
FRUITÉS; Mure<br />
ÉPICÉS; Canelle, Poivre, réglisse, thym<br />
EMPYREUMATIQUE; ****<br />
BOISÉS; Vieux bois<br />
BALSAMIQUES; ****<br />
AMINALE; ****<br />
CHIMIQUE; ****<br />
ÉTHÉRÉ; ****<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Plaisantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Plaisantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (24/02/2006)
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (24/02/2006)
Évolution
À boire sans attendre
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