Détail de l'avis
7.8 4 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez fruité de framboise et de cerise, un peu végétal, puis épicé et légèrement torréfié.
Bouche
Attaque assez savoureuse, sur la framboise, la résine et les épices douces, puis un peu de moka. Bonne fraîcheur avec des tanins fins, mais sentis.
Accord mets et vin
Une viande grillée ou des pâtes avec sauce aux tomates. Assez versatile.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Dans un style mûr, moderne et savoureux, mais bien fait. Très bon rapport qualité-prix. Agro-biologique. Que vouloir de plus ? Faire respirer.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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