Borgogno Derthona 2016, $49.75
Nom de produit
Borgogno Derthona 2016
Prix ($)
49,75
Type
Blanc
Code de produit
13904931
Origine
Italie
Région
Piémont
Format
750 ml
Producteur
Giacomo Borgogno & Figli
Cépage
Timorasso 100%
Appellation
Colli Tortonesi
Pourcentage d'alcool
14 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.0(1)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
CARACTÉRISTIQUES; Notations
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Soutenu
COULEUR; Jaune doré
VISCOSITÉ; Normal
NOTE VISUEL; 10 /10
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Soutenu
COULEUR; Jaune doré
VISCOSITÉ; Normal
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
CARACTÉRISTIQUES; Notations
INTENSITÉS; Ouvert et aromatique
QUALITÉS; Racé et harmonieux
CÉPAGES; Tomorasso 100%
FLORALS; Acacia, aubépines, miel
VÉGÉTALES; Foin
FRUITÉS; Abricot, citron, litchi, lime, noisette, orange, pommes
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUES; Fumé, toasté
BOISÉS; non perçues
BALSAMIQUES; non perçues
MINÉRALES; non perçues
ANIMALES; Civette
CHIMIQUES; Hydrocarbure, pétrole
ÉTHÉRÉES; Cire
NOTE DE L'OLFACTIF: 25 /30
INTENSITÉS; Ouvert et aromatique
QUALITÉS; Racé et harmonieux
CÉPAGES; Tomorasso 100%
FLORALS; Acacia, aubépines, miel
VÉGÉTALES; Foin
FRUITÉS; Abricot, citron, litchi, lime, noisette, orange, pommes
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUES; Fumé, toasté
BOISÉS; non perçues
BALSAMIQUES; non perçues
MINÉRALES; non perçues
ANIMALES; Civette
CHIMIQUES; Hydrocarbure, pétrole
ÉTHÉRÉES; Cire
NOTE DE L'OLFACTIF: 25 /30
Bouche
CARACTÉRISTIQUES; Notations
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif avec une touche verte
TANINS QUANTITÉ; Aucun
TANINS QUALITÉS; non perçues
CORPS; Corsé et substantiel
TEXTURE; Charnu, étoffé et gras
LONGUEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 36 /40
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif avec une touche verte
TANINS QUANTITÉ; Aucun
TANINS QUALITÉS; non perçues
CORPS; Corsé et substantiel
TEXTURE; Charnu, étoffé et gras
LONGUEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 36 /40
Accord mets et vin
SUGGESTIONS; Accompagnera très bien les fruits de mer
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
NOTES; Au nez l'attaque est citrique et multiple, en bouche l'attaque est acide mais ce vin possède assez de matière pour envelopper son 14 % d'alcool. A conserver en cave encore jusqu'en 2027 ou même 2029 si votre cave est optimale…
% ALCOOL; 14 %
TAUX DE SUCRE; 2,5 gr/l
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 88 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 3 décembre 2022
ÉVOLUTION; Prêt-à-Boire, peu encore attendre
% ALCOOL; 14 %
TAUX DE SUCRE; 2,5 gr/l
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 88 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 3 décembre 2022
ÉVOLUTION; Prêt-à-Boire, peu encore attendre
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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