Boutari Naoussa 2015, $16.45

 
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Nom de produit
Boutari Naoussa 2015
Prix ($)
16,45
Type
Rouge
Code de produit
23218
Origine
Grèce
Région
Macédoine
Format
750 ml
Producteur
John Boutari & Son SA
Cépage
Xinomavro 100%
Appellation
Naoussa
Pourcentage d'alcool
11.5 %

Avis des utilisateurs

3 reviews

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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Pourpre, limpide.
Nez
Prune (mûre), chocolat, bouquet de torréfaction.
Bouche
Acidité soutenue, toujours une bonne dose de tannins, alcool généreux.
Accord mets et vin
Encore difficile de trouver un mets qui s'accorde bien.
Commentaire
Voilà. j'ai laissé ce vin pendant un an en cellier, il a pris un peu plus de maturité et est meilleur, encore un autre 2 ans et il sera très bon.
Évolution
Encore jeune
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6.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Pourpre, limpide.
Nez
Prune (mûre), chocolat?. Bouquet chimique éther.
Bouche
Alfred Hitchcock est vivant... Très costaud, vraiment, le moussaka ne goûte plus rien! Longueur tenace, acide un poil, tannin un peu rude,
Accord mets et vin
Un mets avec beaucoup de poivre.
Commentaire
Un vin grec... Assez "rough", à utiliser avec modération afin d'éviter l'ulcère. Doit être vieillit avant d'être consommé (3 ans).
Évolution
Encore jeune
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
D'un rouge noir translucide
Nez
Bouquet de fruits affirmé
Bouche
Une belle acidité, assez robuste, le fruit est bien présent (fruits de champs, cerise noire, framboise. Légèrement tannique avec une belle longueur.
Accord mets et vin
Accompagné d'un pot au feu avec légumes braisés.
Commentaire
Surprenant pour un 2007, il aurait certainement avantage à vieillir quelques années.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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