Brolio Chianti-Classico, $23.55

 
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Nom de produit
Brolio Chianti-Classico
Prix ($)
23,55
Type
Rouge
Code de produit
3962
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Barone Ricasoli SPA Agricola
Appellation
Chianti Classico
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis de la Rédaction

(Updated: 15 mars 2014)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Grenat rubis profond
Nez
Nez animal fruité de cerise et d'épices, un peu de figue et de bois.
Bouche
Vin encore jeune avec des tanins bien sentis et une bonne acidité, des arômes fruités de cerise et de figue séchée, d'épices et de bois.
Accord mets et vin
Une viande grillée
Commentaire
Un peu edgy à l'ouverture, mais gagne en arômes et en souplesse après avoir respiré. Entre 8 et 8,5. Payez 30,65 à la Pizzeria dei Compari au 1668 St-Denis. Enfin des restaurants qui offrent des vins à prix raisonnables.
Évolution
Encore jeune
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Avis des utilisateurs

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Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruit noir, vanille, cuir.
Bouche
Tannins souples et fins, bien équilibré, finale d'une bonne persistance qui suit le nez.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rouge violacé
Nez
Très cerise ! Un peu de cuir et de vanille
Bouche
Très belle tenue en bouche. C'est très droit et salivant. On croque la cerise ! D'une belle élégance et un fruit pur où épices et nuance animale se marient dans une agréable finale
Accord mets et vin
Sur pizza maison, piment rouge rôti, olive noire, champignon, basilic
Commentaire
Pas dégusté depuis un bout celui là !.... Lorsqu'on cherche un chianti Classico suave et mordant, on est bien servi. Très coulant et invitant. On voit vite le fond de la bouteille...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Rubis.
Nez
Fruits noirs, vanille, cuir.
Bouche
Tannins fins,il me semble similaire au 2012 mais je ne le trouve pas si bon pour un vin de $25. Le 2011 dégusté plus tôt cette année m'avait charmé davantage.
Commentaire
Il semble que les millésimes 2011 et 2012 soient tous deux en vente dans les SAQ.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis.
Nez
Beau nez de cerise, vanille, cuir.
Bouche
Tannins fins, bien équilibré, finale persistante.
Accord mets et vin
Dégusté avec fondue chinoise (boeuf).
Commentaire
Meilleur après avoir respiré, évaluation faite après une heure en carafe.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
grenat rubis profond
Nez
cerise et épice
Bouche
un peu jeune , tannins pas complètement dévelloppé , cerise et légèrement épicée en fin de bouche.
Commentaire
je suis un grand amateur de vin italiens de toscane et du piemont , le brolio n'est pas parmis mais préféré , manque de structure. pour le prix il y a mieux mais ça demeure un bon vin honnête.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
C
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis
Nez
Fruit noir, champignonné, fleural
Bouche
Attaque sur le fruit mûr (cerise) et les épices. Tannins empreignants et asséchants. Donne tout de même de la profondeur au vin avec l'ensemble acidulé. Finale de belle allonge sur le fruit et les épices perçus en attaque. Un vin jeune mais bien bâti.
Accord mets et vin
Pizza maison
Commentaire
Le Brolio reste un Chianti Classico courant très rassasiant. Il est effectivement près de 25$. Reste que les bons vins d'entrée de gamme de l'appelation sont dans la gamme de prix. Sous les 20$, les découvertes sont rares. Entre 20-25$, il y a beaucoup à explorer.
Évolution
Encore jeune
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Beau rouge éclatant, un brin violacé
Nez
Cerise noire, violette
Bouche
La bouche est très équilibrée avec des tannins doux et bien fondus. La cerise revient comme au nez. La finale est épicée et de bonne ampleur
Accord mets et vin
Mets italiens en sauce tomate et parmesan
Commentaire
Un très bon Chianti Classico de facture courante. Le vin est caractérisé avant tout par son fruit et son équilibre. Il est parfois difficile de s'y retrouver en Toscane pour identifier un bon produit. Dégusté pour la première fois, il y a quelques années, j'ai eu la chance ce soir de le re-découvrir... C'est rien pour écrire à sa mère comme on dit, mais c'est toujours constant et fort bon.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis profond.
Nez
Nez expressif de fleurs, de fruits rouges et d'épices.
Bouche
Assez long, chaud, épicé et une finale ample et agréable.
Accord mets et vin
Tendrons de veau braisés aux olives.
Commentaire
Un vin élégant qui doit être goûté.
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Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat.
Nez
Arômes de cerise.
Bouche
Pourvu d'une certaine rondeur en bouche, ce vin n'est pas très tannique mais bien équilibré.
Accord mets et vin
Dégusté seul.
Commentaire
Très agréable à boire.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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