Cabernet-Sauvignon J. Lohr Hilltop Vineyard Paso Robles 2006, $44.75

 
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Nom de produit
Cabernet-Sauvignon J. Lohr Hilltop Vineyard Paso Robles 2006
Prix ($)
44,75
Type
Rouge
Code de produit
10695117
Origine
États-Unis
Région
Californie
Format
750 ML
Producteur
J. Lohr Winery
Cépage
Cabernet-Sauvignon
Pourcentage d'alcool
14.9 %

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Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat sombre. Jambe grasse
Nez
Violette, cassis / mûres, épices et vanille subtile
Bouche
Très belle équilibre en attaque sur fruits rouges légèrement acidulés. Ça transige par la suite sur les fruits noirs perçus au nez. La rétro-olfaction amène une touche épicée, voir réglissée. Belle finale au boisé discret fort bien intégré
Accord mets et vin
Tout bonne viande rouge appelant un vin équilibré, de belle longueur
Commentaire
Un cabernet californien très classique et typé. On se paie pas souvent ce genre de vin (le généreux beau-frère m'a gâté !). La réponse en sol américain des grands bordeaux équilibrés et nuancés. Je suis pas vraiment expert des cabs californiens, mais j'imagine qu'on pourrait trouver certains petits bijoux équivalents dans la trentaine $$. Je recommande conséquemment d'explorer le Sterling à quelques 32$ déjà commenté sur le site.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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