Détail de l'avis

8.0 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez léger de cerise noire, herbacé et de torréfaction.
Bouche
Vin fruité, moyennement corsé avec des tanins asséchant et une bonne acidité. Finale empyreumatique.
Accord mets et vin
Osso bucco. Pâtes aux tomates séchées.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un bon Villa Cafaggio dans ce millésime 2009. Mais tous les Chianti Classico de ce niveau qualitatif (Villa Antinori, Brolio, Nipozzano, etc.) me semblent un peu trop chers.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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