Camino San Pablo Sauvignon Blanc, $14.45

Nom de produit
Camino San Pablo Sauvignon Blanc
Prix ($)
14,45
Type
Blanc
Code de produit
11315147
Origine
Espagne
Région
Castille Léon
Format
750 ml
Producteur
Hijos de Antonio Barcelo
Cépage
Sauvignon blanc 85% Verdejo 15%
Pourcentage d'alcool
12 %
Note de dégustation
Fruité et vif

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Jaune très clair
Nez
Nez d'agrumes (citron/lime) et végétal typique du sauvignon blanc avec une pointe "sucré" rappelant le litchi.
Bouche
Les arômes dont modérés et suivent le nez. Simple en bouche avec une légère rondeur, mais bien équilibré.
Accord mets et vin
Filet de saumon grillé avec émulsion crêmeuse à la lime et au basilic. Très bien pour l'apéro également.
Commentaire
Très beau nez et bel équilibre pour un vin de ce prix. Une belle réussite.
Évolution
À boire sans attendre
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Avis des utilisateurs

1 reviews

Note (1 à 10) 
 
7.5  (1)
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Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Jaune pâle
Nez
Citronné, sur le kiwi, herbe coupée
Bouche
Attaque vive sur les agrumes (citron, pamplemousse) et le kiwi. Le vin a passablement de corps avec une acidité tranchante mais ramenée par un léger sucre résiduel. Finale fleurale avec belle longueur
Accord mets et vin
Accompagné de crêpes jambon, fromage, épinard lors d'un brunch
Commentaire
Le sauvignon blanc dans cet assemblage dévoile un peu les mêmes notes que celui de Nouvelle-Zélande. Belle découverte !
Évolution
À boire sans attendre
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