Canet Valette Antonyme 2016, $18.45
Nom de produit
Canet Valette Antonyme 2016
Prix ($)
18,45
Type
Rouge
Code de produit
11013317
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
SARL Valette
Cépage
Cinsault 50% Mourvèdre 50%
Appellation
Saint-Chinian
Pourcentage d'alcool
13.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
7.5(2)
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Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruits rouges, cerise.
Bouche
Tannins souples et fins, facile à boire et bien équilibré, bonne persistance sur le fruit.
Accord mets et vin
Pâtes ou volaille.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Violet tirant sur le rouge sang
Nez
Notes de fenaison. Terreux. Et quelque chose qui rappelle le Jello rouge !
Bouche
Bouche aigrelette sur les petits fruits rouges. Peu tannique. Réglissé en finale, sur un fruit un peu plus mûre (prune noire).
Accord mets et vin
Filet de porc, poulet rôti... ou simplement un plat simple appelant un rouge fruité et facile à boire. Alternative au Beaujolais ou encore Cabernet Franc de la Loire
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Me rappelle les nuances notées dans les vins de Marcillac pour leur côté terreux et invitant. Vin correct sans grand "wow", mais un 7.5 pour son taux d'alcool modéré et son côté très digeste. 2 suggestions pour explorer le genre: Cuvée Lairis Jean-Luc Matta (Marcillac); Soif de Loup, Domaine du Loup Blanc, Minervois...
Évolution
À boire sans attendre
