Détail de l'avis
7.5 2 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Violet tirant sur le rouge sang
Nez
Notes de fenaison. Terreux. Et quelque chose qui rappelle le Jello rouge !
Bouche
Bouche aigrelette sur les petits fruits rouges. Peu tannique. Réglissé en finale, sur un fruit un peu plus mûre (prune noire).
Accord mets et vin
Filet de porc, poulet rôti... ou simplement un plat simple appelant un rouge fruité et facile à boire. Alternative au Beaujolais ou encore Cabernet Franc de la Loire
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Me rappelle les nuances notées dans les vins de Marcillac pour leur côté terreux et invitant. Vin correct sans grand "wow", mais un 7.5 pour son taux d'alcool modéré et son côté très digeste. 2 suggestions pour explorer le genre: Cuvée Lairis Jean-Luc Matta (Marcillac); Soif de Loup, Domaine du Loup Blanc, Minervois...
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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