Caprili Ilex Toscana 2018, $16.80
Nom de produit
Caprili Ilex Toscana 2018
Prix ($)
16,80
Type
Rouge
Code de produit
13942929
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Azienda Agricola Caprili
Cépage
Sangiovese grosso 100%
Pourcentage d'alcool
14 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
6.8(2)
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Note (1 à 10)
6.5
Fiche de dégustation
Millésime
2023
Oeil
Rubis
Nez
Cerise, prune, herbacé
Bouche
Attaque de belle matière sur la cerise noire. Les tanins sont modérés et l'acidité bien présente. Parfaitement sec.
Finale sur le fruit, les épices avec pointe réglissée
Finale sur le fruit, les épices avec pointe réglissée
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon verre de vin italien mais assez unidimensionnel
Acheté pour cuisiner avec la moitié de la bouteille tout en dégustant quelque chose que je croyais nouveau... mais j'avais déjà commenté dans millésime passé. Voir ci-bas
Acheté pour cuisiner avec la moitié de la bouteille tout en dégustant quelque chose que je croyais nouveau... mais j'avais déjà commenté dans millésime passé. Voir ci-bas
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rouge violacé
Nez
Sur les petits fruits rouges (fraise, canneberge, cerise) aux accents de sous-bois
Bouche
Attaque en souplesse sur le fruit perçu au nez. Étalement d'avantage marqué par le cerise, teintée de moka et d'épices. La finale laisse place à une acidité et des tanins assez expressifs qui donnent un beau tonus au vin
Accord mets et vin
sur spaghetti italien sauce à la viande maison
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle expression du sangiovese coulant. J'aime beaucoup sa finale avec ce bel équilibre en fruit, acidité et tanins
Évolution
À boire sans attendre