Détail de l'avis

(Mise à jour: 08 juillet 2016)
Note (1 à 10)
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Oeil
Robe rose limpide, fine larme.
Nez
C'est fruité, sur la canneberge et la fraise, mais aussi le raisin blanc et la groseille.
Bouche
L'attaque est toute en douceur. En bouche, c'est un peu acide, proche du citron ou de la groseille, mais l'amertume perceptible dans la finale, courte mais puissante, rend le tout bien équilibré. En rétro-olfaction, ça confirme le nez.
Accord mets et vin
Définitivement pas top avec des ailes de poulet sel de mer et poivre, mais eh! Nous étions les invités... =P
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un VRAI rosé vinifié de cépages noirs (Merlot, Cabernet Franc, Cot). Dépasse facilement les blends californiens, même si c'était somme toute un vin bien ordinaire.
Évolution
À boire sans attendre
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