Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello-di-Montalcino 2008, $70.50
Nom de produit
Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello-di-Montalcino 2008
Prix ($)
70,50
Type
Rouge
Code de produit
12336986
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Az. Agr. Casanova di Neri
Appellation
Brunello di Montalcino
Pourcentage d'alcool
15 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.5(1)
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Note (1 à 10)
9.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
CARACTÉRISTIQUES; Notations
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Profond
COULEUR; Grenat
VISCOSITÉ; Gras +
NOTE VISUEL; 10 /10
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Profond
COULEUR; Grenat
VISCOSITÉ; Gras +
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
CARACTÉRISTIQUES; Notations
INTENSITÉS; En début de dégustation il était fermé mais plus de temps au verre il s'est ouvert…
QUALITÉS; Racés
CÉPAGES; Sangiovese grosso 100%
FLORALS; non percues
VÉGÉTALES; Champignon, chou, Feuille morte, foin, fougère, herbe, navet, radis, terreux
FRUITÉS; Bleuet, cassis, cerise
ÉPICÉS; Laurier, poivre, thym, vanille
EMPYREUMATIQUES; Café, moka
BOISÉS; Bois chauffé, crayon de bois
BALSAMIQUES; Sève
MINÉRALES; non percues
ANIMALES; non percues
CHIMIQUES; non percues
ÉTHÉRÉES; non percues
NOTE DE L'OLFACTIF: 27 /30
INTENSITÉS; En début de dégustation il était fermé mais plus de temps au verre il s'est ouvert…
QUALITÉS; Racés
CÉPAGES; Sangiovese grosso 100%
FLORALS; non percues
VÉGÉTALES; Champignon, chou, Feuille morte, foin, fougère, herbe, navet, radis, terreux
FRUITÉS; Bleuet, cassis, cerise
ÉPICÉS; Laurier, poivre, thym, vanille
EMPYREUMATIQUES; Café, moka
BOISÉS; Bois chauffé, crayon de bois
BALSAMIQUES; Sève
MINÉRALES; non percues
ANIMALES; non percues
CHIMIQUES; non percues
ÉTHÉRÉES; non percues
NOTE DE L'OLFACTIF: 27 /30
Bouche
CARACTÉRISTIQUES; Notations
FRUIT; Riche
SUCRE; Très sec
ACIDITÉ; Vert et mordant
TANINS QUANTITÉ; Beaucoup
TANINS QUALITÉS; Gouleyant et orrondi
CORPS; Corsé +
TEXTURE; Costaux, charnu et étoffé
LONGUEUR; Long ++
HARMONIE; Harmonieux
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes +
NOTE ASPECT GUSTATIF: 38 /40
FRUIT; Riche
SUCRE; Très sec
ACIDITÉ; Vert et mordant
TANINS QUANTITÉ; Beaucoup
TANINS QUALITÉS; Gouleyant et orrondi
CORPS; Corsé +
TEXTURE; Costaux, charnu et étoffé
LONGUEUR; Long ++
HARMONIE; Harmonieux
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes +
NOTE ASPECT GUSTATIF: 38 /40
Accord mets et vin
SUGGESTIONS; Ce grand vin mérite une belle préparation des meilleures pièces de viande rouge soit en braisé, en cocotte ou au grill et fumoir…
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
NOTES; Au nez ce vin est très végétal, mais il évolue vite vers des effluves fruités, épicés, boisé et empyreumatique, en bouche le vin est très sec et possède passablement de tanins au deumeurant bien gouleyant, il est costaux, charnu, étoffé et harmonieusement bien équilibré... Entre aromes et saveur il est le meilleur vin de la soirée... Son potentiel de garde de 10 à 12 ans à revoir en 2027 ou + ???
% ALCOOL; 15 %
TAUX DE SUCRE; 2.2 gr/l
CONCLUSION; 19 /20
POINTAGE TOTALE; 94 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 22 octobre 2022
ÉVOLUTION; Prêt-à-Boire, gagnerait à vieillir
% ALCOOL; 15 %
TAUX DE SUCRE; 2.2 gr/l
CONCLUSION; 19 /20
POINTAGE TOTALE; 94 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 22 octobre 2022
ÉVOLUTION; Prêt-à-Boire, gagnerait à vieillir
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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