Détail de l'avis

7.6 4 10 0.5
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Oeil
Rubis violacé, gras
Nez
Sur le cassis confituré. Fumée. Et un boisé un peu trop présent à mon goût personnel
Bouche
Attaque crémeuse sur le fruit noir bien chair. Les tannins sont souples. L'étalement amène un peu plus de nervosité alors que la framboise s'exprime sur une allonge épicée. Le côté vanillé ressort en rétraolfaction. C'est personnellement ce qui modère mon engouement pour le vin
Accord mets et vin
Bavette au cacao épicé (Ricardo). Un classique pour ma part
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je m'attendais à autant de plaisir que le cab sauvignon. Mes goûts s'affinent probablement. Loin d'être banal mais y'a mieux pour le prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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