Détail de l'avis
7.6 4 10 0.5 (Mise à jour: 22 mai 2018)
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Violet sombre. Assez gras
Nez
Sur la mûre et le cassis. On note aussi le tabac et beaucoup de bois (vanille)
Bouche
Attaque sur le fruit noir perçu au nez. Une belle acidité s"exprime en attaque . Notes eucalyptus et de café expresso. Finale fruité et épicé
Accord mets et vin
Sur burger de veau
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
J'ai relu mon commentaire d'il y a quelques années... et ça me rejoint encore. Au premier plan, le vin est sans grand intérêt (beaucoup trop vanillé). Je vais être honnête... bien que je trouve moins mon compte pour ce genre de vin du Nouveau Monde, il reste qu'avec 1-2 heures d'aération, la vanille s'est estompée et une belle acidité rend le vin bien droit. Donc, agréable à condition de le carafer longuement.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.