Détail de l'avis
8.0 3 10 0.5 (Mise à jour: 22 novembre 2013)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rubis très dense
Nez
Petits fruits rouges (cerise, framboise), fleural (violette). Un peu de vanille
Bouche
Une fois bien carafé (un peu carré à l'ouverture), c'est relativement soyeux sur le fruit et les épices. Peu de syrah, mais ses expressions s'étalent avantageusement alors que le fruit noir, les épices, la réglisse noire et une légère pointe de moka envahissent les papilles. C'est chaleureux (alcool) et imprégnant.
Accord mets et vin
Agneau, braisé de boeuf, etc...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bien charpenté et équipé pour vieillir en beauté quelques années. Semble un peu moins ouvert que les millésimes précédants, mais après un long carafage (2-3 heures) ou quelques années en cave, reste un bon compagnon des repas copieux de la saison froide !
Évolution
Encore jeune
Comments
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