Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat dense
Nez
Particulièrement complexe: fumée, tabac, torréfaction, framboise
Bouche
C'est très suave / fluide en attaque. Un brin vanillé. L'étalement est marqué par une perception de gaz carbonique (ou encore l'alcool ressort par un picotement sur la langue)... C'est soyeux par la suite pour faire place à une belle finale sur le fruit noir et le café. Des tannins asséchants se pointent en finale et enveloppent la bouche.
Accord mets et vin
J'irais avec l'agneau, malheureusement mal agencé ce soir (escalope de veau... fort bon quand même ! J'avais sérieusement envie d'un rouge... !)
Commentaire
Quelque chose de très bien comme vin. Le nez est particulièrement ennivrant... Il est étonnament pas costaud malgré son taux d'alcool à 14.5%. J'aime bien mais le côté classique du Gran Coronas de la même maison reste à mon sens LE produit de Torres en entrée de gamme.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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