Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
Violet dense
Nez
Framboise, torréfaction, tabac, fumée
Bouche
Pleine et soyeuse sur les framboises et les bleuets. L'acidité est bien dosée en milieu de bouche. Rien de trop costaud. Le vin s'ouvre ensuite sur le café amer avec une pointe de chocolat. C'est cette finale qui nous charme immédiatement !
Accord mets et vin
Laisser place à votre imagination ! ... en autant qu'on parle de viande rouge braisée ou grillée
Commentaire
Excellent une fois de plus dans ce millésime. Un 20$ très bien investi !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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