Détail de l'avis

(Updated: 13 mars 2014)
Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Mauvais
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez fruité, simple, légèrement herbacé et fumé.
Bouche
Arômes de fruits noirs, tel la mure, un peu de fumé. Un certain corps avec des tanins feutrés. Légèrement boisé.
Accord mets et vin
Chili con carne.
Commentaire
Ce Celeste 2010 n'est pas à la hauteur des espérances suscités par les millésimes précédents. S'il présente un beau corps et une bonne matière en bouche (7,5), les arômes sont simples et pas très nets(7/10). Pour le même pris, le Ijalaba reserva 2009 est de loin supérieur. Faire respirer un peu... sinon il est encore plus décevant.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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