Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Rubis dense
Nez
Expression de mûre... sur le sous-bois, le graphite et la boîte à cigares
Bouche
Entrée de bouche très soyeuse sur le fruit noir perçu au nez. Les tanins sont fondus, la sève est concentrée et invitante. On est sur la mûre, la prune, la datte. L'étalement entraîne d'autres saveurs telles le moka, le chocolat noir et l'anis. Très belle longueur.
Accord mets et vin
Sur contre-filet de boeuf
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Excellent 2009 que j'attendais depuis un bon séjour en cave. Excellent !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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